Наступление на Юг СССР обеспечило бы контроль над нефтяными месторождениями Кавказа (районов Грозного и Баку) , а также над рекой Волгой — главной транспортной артерией, связывавшей европейскую часть страны с Закавказьем и Средней Азией. Победа Германии на юге Советского Союза могла бы серьёзно повредить сталинскую военную машину и советскую экономику. (Это из Вики).
Почему район Сталинграда особенно привлекал гитлерцев?