Сколько нужно кипятить вино,чтобы из него вышел весь алкоголь? Что происходит с алкоголем при кипячении?

Question

Сколько нужно кипятить вино,чтобы из него вышел весь алкоголь? Что происходит с алкоголем при кипячении?

Наталья Анисимова(Морозова) Знаток (418), закрыт 17 лет назад

Answer 1

Алкоголь испаряется, причём начинает испаряться раньше, чем доведёте вино до кипения, так как температура кипения спирта ниже, чем воды. . Долго кипятить нет необходимости, достаточно довести до кипения, прокипятить около пяти минут и снять с плиты, не накрывая крышкой . Алкоголь испарится при остывании.

Answer 2

20090114 Мастер (2383) 17 лет назад

выпаривается

Answer 3

вопрос в количнестве вина, но в целом 20- 30 мин думаю должно хватить. алкоголь испаряется, вытяжку включайте, иначе нанюхаться можно нормально

Answer 4

) а вы не пробовали из молока воду выпарить?

Answer 5

Elusive Мастер (1193) 17 лет назад

пока весь пар не вдохнешь :)

Answer 6

Вы не указали к сожалению отчества. Жаль, очень жаль.
При кипячении алкоголь испаряется и вы им дышите. К вам звонят в квартиру соседи и одновременно в милицию. Получаете срок за самогоноварение, а еще хуже за изготовление наркотиков. В химическом составе никто разбираться не будет.
На упаковке не зря написано :пейте охлажденным.

Answer 7

Александра Медведева Мастер (1484) 17 лет назад

он начинает быстрей бродить.