Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Как приготовить кашу в духовке?

Анастасия Белова Профи (734), закрыт 16 лет назад
Лучший ответ
Ольга Колистратова Гуру (3356) 16 лет назад
1. Крупу (кроме манной крупы и "геркулеса") перебирают, удаляют подгнившие и побуревшие зерна

2. Крупу промывают для удаления пыли и пустотелых зерен сначала в горячей, а потом в холодной воде. В старину было принято промывать крупы в семи водах.

3. Воду или молоко доводят в кастрюле до кипения, добавляют соль, всыпают крупу и варят, иногда помешивая снизу вверх деревянной веселкой.

4. Как только крупа впитает воду, помешивание прекращают, закрывают кастрюлю крышкой и доводят кашу до готовности на медленном огне. Крышку при этом лучше не поднимать, поскольку крупа разваривается не только под воздействием воды, но и благодаря пару.
после того, как крупа впитает всю воду, кашу ставят потомиться в духовку - так она получается более рассыпчатой и вкусной
Остальные ответы
Олег Гуру (2714) 16 лет назад
Вопрос надо начинатиь с того какую кашу и в какоу духовке.. .
После этого будет намного проще ответить )
Юля Знаток (293) 16 лет назад
Точно так же как и на плите! тлько крышкой надо накрыть
Александр Аверин Знаток (252) 16 лет назад
Хорошо оставлять кашу "доходить" в духовке.
Доводить на плите до полуготовности и ставить в разогретую духовку
МаринКА Профи (970) 16 лет назад
смешать в равных пропорциях пшенку и рис, влить молоко, сахар по вкусу, можно добавить тыкву и в духовку на час, пальчики оближешь...
Алёна Ригун Знаток (424) 16 лет назад
В духовке хорошо готовить рассыпчатые каши гречневую, пшённую, перловую. На стакан крупы берете 2 стакана воды. В керамический горшок или толстостенную кастрюлю высыпать перебраную и промытую крупу, налить воды, посолить (на два стакана крупы примерно половину чайной ложки соли, не больше) , поставить в разогретую до 150-180 С духовку. Готовить 20-30 минут, я определяю готовность так: слегка наклоняю посуду если воды видно немного, крупа поднялась горочкой, можно выключать, каша дойдет в духовке.
Valentin 777 Профи (929) 16 лет назад
точно так же как и остудить холодец в микроволновке)))))
Ната Профи (642) 16 лет назад
в горшочках очень вкусно получается
Похожие вопросы