Чем отличается тефтелевый суп от супа с фрикадельками?
или это одно и то же блюдо?
С фрикадельками готовят суп и поэтому они мелкие и отварные.
А тефтели более крупнее и их сперва обваливают в муке, затем обжариваот
на сковороде, а потом тушат с томатом и овощами.
Подают тефтели с гарниром на второе. СУП С ТЕФТЕЛЯМИ НЕ БЫВАЕТ !
Тефтели и фрикадельки отличаются друг от друга размером и способом приготовления.
http://www.gotovim.ru/search/?text=тефте...
http://www.gotovim.ru/search/?text=фрика...
тефтели больше - это что-то типа котлет, а фрикадельки маленькие и круглые)))
я не видела в рецептах чтобы был суп из тефтелей, супы бывают с фрикадельками. маленькие шарики, по составы такие как и тефтели, но без риса. тефтели крупные. хотя тефтели бывают разные, с грибами, тогда рис не нужен. и способ приготовления в тефтелях разный, можно обжарить затем варить, или тушить, или запекать в духовке под томатным соусом, а можно не обжаривать и сразу варить.
тефтели от фрикаделек отличаются размером, тефтеля это примерно 1/2 котлеты, а фрикаделька маленький мясной шарик, состав у них одинаковый. Вкусовых различий в супах нет.
Вкусом! Два разных!
