Манты - это те же пельмени, только на пару?

Точно! и побольше!

ну типа того, только там тесто другое немного и начинка по другому приготовлена

еще они большие ...

да

Нет, это те же пельмени, только больше раза в 2 минимум и обычно с бараниной =)

на пару и боЛшие!

Ага!! ! И большие!!!

Вкусный вопросец!

нет в мантах рубленное мясо, а в пельменях фарш, поэтому манты вкуснее

ага, и побольше пельменей

Где-то вы правы.

ну да, правда есть небольшие различия

Манты – это разновидность пельменей. От своих собратьев они отличаются большим размером. Но не только это является отличительной особенностью манты. Фарш готовится по-другому, а готовятся они на пару. Специальная посуда манты-каскан есть не у всех, поэтому для их приготовления можно использовать большую кастрюлю, на дно которой устанавливается тарелка, которая так же тарелкой накрывается. Внутри и будут готовиться манты. На дно кастрюли наливают воду и плотно закрывают крышкой. Готовятся манты на слабом огне.

все пишут что они побольше, они такиеже и это теже пельмени, хочешь слепи их маленькими и форму сделай как у пельмений, только в мантнице на пору приготовь и всё, то же самое я зуб даю....

Да, только они такие пухленькие и начинки в них больше!!!))) ) Вобщем вкусняшка!

Приготовить пельменное тесто. (3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2~1 ч ложка соли)
Взять готовый фарш (мякоть баранины или говядины + лук + соль + перец)

Раскатать тесто в тонкий пласт и порезать его квадратами со стороной ~15см.
На середину квадратов положить фарш, края теста защипать в виде конверта.
Если фарш готовится из баранины, то очень хорошо добавить курдючное сало - на 1,5кг мякоти баранины 2~3 ст ложки топленого курдючного сала. Уложить манты на смазанные растительным маслом решетки-касканы, закрыть крышкой и варить на пару 30~50мин.
При подаче можно полить уксусом или сметаной.
Уже облизываетесь????))) )

нет... в пельменях фарш, а в мантах рубленое мясо

В настоящих мантах рубленная баранина и много специй таких как лук, чеснок, перец, к примеру лука там 1/4 от мяса, но защот того что приготовляют манты на пару вкус лука отличаетсса от сваренных.

Нет. В настоящие манты, в начинку идет очень много лука. Один к одному с мясом, а лучше, если еще больше. Именно большое колличество лука дает мантам специфический вкус.

Точно, лук это отличительная черта мант!!!! Мясо, говядину, рубят вместе с луком, который придает мясу особенную сочность. Если вы кусаете мант, а из него выливается сок, значит это правильно приготовленный мант!!!! Манты варятся на пару, в мантнице, это такая высокая кастрюля, с полочками в дырочках, а на дно наливается водичка, которая испаряясь приготовляет манты. Время приготовления - 40 мин, это после того, как закипела вода.
Кушать менты нужно руками, желательно на корточках, запивая кумысом из пиалы. И всем вокруг говорить: "Рахмат, рахмат! "