Почему некастрированная свинина так вонько пахнет во время приготовления?

Question

Почему некастрированная свинина так вонько пахнет во время приготовления?

Марина Макарова Гуру (3581), закрыт 12 лет назад

Ведь горомы есть и у женс. и муж. осбей.

Answer 1

Кабана можно употреблять в еду, если он маленький и еще не вырабатываются половые гормоны в большом количестве, примерно до 8 месяцев, потом желательно кастрированного, чтобы выветрилось с организма, то должно пройти 3 месяца, но все равно запах есть, но уже не такой сильный

Answer 2

метят свой участок только самцы. поэтому у них такие "пахучие" железы

Answer 3

Шмелик Просветленный (26433) 12 лет назад

все мужики сволочи и свиньи!

Александр КоваленкоМыслитель (8126) 12 лет назад

Ага ...
токмо ты - сахарная и пушистая ...
ню-ню....

Answer 4

Потому что нужно покупать мясо не хряка, а свиньи, тогда и вонять не будет. Хряк-это свин, а не свинья. Ферштеен?

Answer 5

не кострированная свинина - это боров, а он всегда вонюч, т. к. его "гормоны" перемешиваются с мочей и растекаются по свинному организму