Nasty fantasy
Мастер
(2181)
16 лет назад
посмотри "Американский пирог", там наглядное пособие откуда берутся дырочки во всяких хлебобулочных изделиях.
А если серьезно - когда хлем поднимается - в результате жизнедеятельности дрожжей образуется углекислый газ. это и есть пузырьки.