Пользователь удален
Профи
(779)
16 лет назад
нет! если хорошо взбить в течение 5 минут 3 яйца с 1 ст. сахара, потом постепенно ввести 1 ст. муки и опять хорошенько взбить, то никакой соды не понадобится и бисквит будет воздушный! (так же не вытаскивайте сразу из духовки после готовности, пусть медленно остывает в духовке)
Источник: опыт, всегда так делаю