Салат с ГРАНАТОВЫМИ зернами! Чтоб было мясо, Но без свеклы! ! HELP!!!

Салат "КАПРИЗ"
350 г консервированного зеленого горошка
100 г ядер грецких орехов, 3 свежих помидора
3 свежих или соленых огурца, 1/2 небольшого пучка зеленого лука
свежая зелень укропа, 1-2 зубчика чеснока
5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сока лимона
Вымыть все овощи, высушить на салфетке. Горошек откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Тонкими брусочками нарезать огурцы, небольшими кубиками - помидоры. Смешать их в миске. Измельчить зеленый лук и укроп и добавить к овощам. Затем положить консервированный горошек, выдавить в салат зубчик чеснока. Заправить салат ореховым соусом. Приготовление соуса: ядра орехов растереть, добавляя к ним небольшими порциями растительное масло, тщательно вымешать до получения однородной массы и добавить лимонный сок.

САЛАТ "РУБИНОВЫЙ"
0,5кг семги, , 2ст. л. сливочного масла,
1 гранат, банка зеленого горошка,
3 картофелины, 1 соленый огурец,
1 яйцо, 200г майонеза.
Овощи, отварную рыбу, яйцо нарезать кубиками, добавить горошек, зерна граната, заправить майонезом.
Выложить в салатницу, украсить зернами граната с маслом и зеленью.

Салат "СМОКОВНИЦА"
Сыр - 150 г. , Виноград - 24 ягоды, зерна граната (украсить верх салата)
Салат зеленый - 1 пучок, Помидор крупный - 1 шт.
Креветки очищенные - 24 шт. , Масло оливковое рафинированное – 2 ст. л
Уксус 3%-й - 1 столовая ложка. Соль
Помидор нарежьте кружочками и выложите по краям блюда. Листья салата нарежьте полосками, уложите вдоль кружочков помидор, сверху разместите нарезанный кубиками сыр и половинки виноградин без косточек. Креветок обжарьте в половине нормы масла, охладите и положите в центр блюда. Посолите, полейте уксусом и оставшимся маслом.
-------------------------------------------------------
СЕМГА, ФОРЕЛЬ ( запеченая)
600 г филе рыбы, 3 картофелины
150 г сыра, 150 г вешенок, гранат
соль, черный молотый перец по вкусу
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Проварить их в сковороде с водой до полуготовности.
Рыбу порезать кусочками, посыпать солью и черным молотым перцем. Промыть и обсушить вешенки.
Форму для запекания или сковороду выстелить фольгой. На фольгу уложить картофель, на него положить по кусочку рыбы, а сверху вешенки. Уложить поверх вешенок ломтики сыра и запекать в предварительна нагретой до 180 градусов духовке в течение 5-6 минут. Подавать с овощами и зеленью., посыпать зернами граната.