сколько по времени жарить печень?

Question

сколько по времени жарить печень?

СВЕТУЛЯ ЛУПОГЛАЗИКОВА Мыслитель (8145), закрыт 16 лет назад

Answer 1

Я печень готовлю так:
Hаеpзаешь печень небольшими пpодолговатыми кусочками, на сковоpодку
немного масла и как пpогpеется туда же печень, как только печенка изменила
цвет, посолить, добавить лук наpезанный и сметану, тушить под кpышкой минут
5-7, потом взять кусочек печени и pазpезать пополам - если цвет одинаковый,
все готово, сpазу снимать! Главный секpет - чем дольше печень готовишь, тем
жестче она становится.

Answer 2

TRAP Гуру (4856) 16 лет назад

Мало, до 10 минут

Answer 3

если хочешь жесткую сухую то жарь долго
а если мягонькую и съедобную то не больше 10 минут.

Answer 4

говяжья быстро жарится. . 10-15 минут.... потом кусочек достань, попробуй, нет ли там крови. . готов ли он. . соли обязательно в конце....

Answer 5

Прлчасика на медленном гоне и под крышкой

Answer 6

не больше 5 минут! и резать не очень тонко, чуть меньше сантиметра, печень легко пересушить

Answer 7

Тата Просветленный (34911) 16 лет назад

3-4 минуты

Источник: я так делаю

Answer 8

Людмила Савватина Мыслитель (5645) 16 лет назад

Минут 15-20

Answer 9

Pedigre Мастер (1655) 16 лет назад

не долго

Answer 10

Жарите на одной стороне пока не появятся капельки крови и переворачиваете на другую сторону и жарите также до появления капелек крови - печенка готова, будет мягкая.

Answer 11

До 10 минут... печень внутри должна быть чуть розовой.