как подать апелляцию

Апелляция на решение суда в гражданском праве подается в течении 10дней с момента вынесения решения судом первой инстанции.
В самой апелляции указывается причина по которой Вы не согласны с решением суда 1-й инстанции (не выслушали всех свидетелей, отказали в ходатайстве, присудили большую сумму, чем следовалобы с Вашей точки зрения и т. п.) , прилагается исковое заявление и решение суда 1-й инстанции, выплачивается гос. пошлина в зависимости от категории дела и направляется в апелляционный суд того населённого пункта, где рассматривалось дело в 1-й инстанции.

В случае, если Вы пропустили срок подачи апелляции, Вы должны подать ходатайство о признании пропуска по уважительной причине, прикрепив к апелляционной жалобе соответствующие документы (мед. справка, данные о коммандировке и т. п. )

Глава Кодекса, регулирующая понятие апелляции - http://www.garweb.ru/project/law/doc/12028809/12028809-042.htm#1039