Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоComboВсе проекты

Кто подскажет фирму, которая продает пакеты документации для производства хлеба?

Астра Знаток (445), закрыт 13 лет назад
В Москве. Собираюсь открыть мини-пекарню, пишу бизнес-план. Определяюсь со стоимостью.. . Оборудование более-менее ясно где и какое искать, а вот с документацией наверняка кто-то "помогает". Если сталкивались, подскажите!
Лучший ответ
людмила лучистая Высший разум (132625) 13 лет назад
При открытии пекарни Вам придется обращаться за разрешением в различные организации. Во-первых Вам придется сертифицировать продукцию. Это производит Центр сертификации и метрологии (у нас так это учреждение называется) . Можно обратиться к ним. Также Вы можете обратиться в Роспотребнадзор, в департамент (отдел) , который занимается пищевой отраслью (санитарные нормы при производстве хлебобулочных изделий) . В Москве есть ВУЗы, связанные с пищевой отраслью, где обучают технологов хлебопекарного производства. У них есть вся необходимая технологическая документация (технологические карты, рецептуры и т. д) . Советую Вам пригласить консультантом специалиста-техголога хлебопекарного производства (действующее производство или ВУз)... успехов
Остальные ответы
Гайка Знаток (272) 13 лет назад
здравствуйте, по документации, к сожалению, не могу помочь, но могу предложить печатьгибкой упаковки. наш сайт www.ekoflex.ru
Похожие вопросы