как правильно делается "лимонный фреш"?

ЛИМОННЫЙ НАПИТОК С ИМБИРЕМ И МЕДОМ

Ингредиенты На 2 порции:

Сок 2х лимонов плюс 2 тонких кусочка
1 кусок свежего имбиря, очищенный и тонко порезанный
2 ч л меда
4 ст л виски (по желанию)

Инструкции:

Этот согревающий, сладкий и пряный напиток с лимоном содержит витамин С, который помогает избежать простуды, а имбирь отлично успокаивает расстройство желудка.

1. Налить лимонный сок в мерный кувшин и добавить имбирь и мед. Налить кипятка, чтобы он достигал отметки 300 мл и перемешать.
2. Разлить по двум огнеупорным бокалам, добавить виски, если хотите, и подавать сразу же, украсив лимоном.

Чайный айс-крим

Смешайте крепкий холодный чай (10 частей) с лимонным соком (1 часть) .
Залейте в высокий стакан и добавьте 5 частей мороженого. Кстати, стаканы можно украсить. Окуните их края сначала в воду, а потом в сахарный песок - и на стаканах "вырастут" мохнатые белые ободки.

Лимонный напиток "Лимоновый Айс"

Нам понадобится:

1 л воды, 2 лимона, 100 г сахара.

Лимоны ошпарить кипятком, обсушить на полотенце.
Далее стрижем лимоны «под ноль» , т. е. срезаем кожуру очень тонким слоем без белой части. У меня не получилось. Я натер на терке.
Залить холодной водой, вскипятить
Процедить
Добавить сахар и выжатый из 1,5 лимона сок.
Остывший напиток залить в стаканы и добавить кусочки льда



Приятного аппетита!