а полезны ли ржаные хлопья?

Овсяна или овсяные хлопья конечно очень питательны и полезны. Овес- любимая еда лошадей. А ржаные хлопья тоже наверное полезны, рожь - это ведь черный хлеб.

Рожь - известная злаковая культура. Согласно последним исследованиям, соединения лигнанов, найденные в цельных зернах ржи, предупреждают и замедляют развитие некоторых видов злокачественных опухолей. Рожь относится к тем продуктам, которые медленно усваиваются. Такие продукты питания надолго утоляют голод и на продолжительное время стабилизируют уровень содержания сахара в крови.
Ржаные хлопья содержат калий, кремний, медь, молибден, титан, фтор и цинк, богаты витаминами Е, В1, В3, В8.

Оч полезна кашка из ржаных хлопьев! Я не встречала в чистом виде, только в каше 5 злаков. А овсянка и хлопья отличаются только способом приготовления: овсянку необходимо варить, а хлопья можно запаривать кипятком. А если ещё добавить изюм, курагу - супер кашка!