Анютка
Гуру
(2844)
17 лет назад
Строение
яйца птиц отличается сложностью.
Яйцо птиц имеет крупные размеры
(относительно к величине животного) ,
содержит много питательных веществ в
виде желтка и белка. Зародыш
развивается из небольшого
зародышевого диска, находящегося
на поверхности желтка. На тупом
конце под скорлупой и
подскорлуповой оболочкой в полости
находится воздух, необходимый для
дыхания развивающегося зародыша.
через поры в скорлупу проникает воздух, он накапливается в воздушной камере.
Внутри яйцо заполнено белком, в котором плавает желток. Его положение фиксируют белковые жгутики, которые сплетаются в канатики — халазы. Если яйцо оплодотворено, то на желтке образуется красная точка — зародышевый диск. Из него и развивается птенец. Желток, содержащий жир и протеин, — главный источник питания эмбриона. Халазы фиксируют положение желтка так, чтобы он мог поворачиваться внутри белка: как ни повернуть яйцо, зародышевый диск желтка оказывается вверху, там, где теплее всего. Из белка зародыш кроме протеина получает воду.