Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Лучший ответ
Sergey Butusov
(33295)
16 лет назад
Выход масла зависит от жирности сливок. В среднем из 3,5 кг сливок 30%-ной жирности получается 1 кг масла.
А чтоб получить 3,5 кг таких сливок нужно 40 литров молока жирностью 3,2%. Сепаратор отбивает не все сливки, часть остаётся в обрате.
Итого 1 кг масла - 40 литров молока.
А чтоб получить 3,5 кг таких сливок нужно 40 литров молока жирностью 3,2%. Сепаратор отбивает не все сливки, часть остаётся в обрате.
Итого 1 кг масла - 40 литров молока.
victor minzorkinМыслитель (6207)
16 лет назад
если в обрат уйдет более 0,05% - у слесаря руки поменять на запасные !
ЗЫ : 40 х 3,2 % = 1,28 кг мол жира
1,28 : 80%= 1,6 кг сл масла. Если такие потери будут при производстве масла - светлого будущего не будет однозначно.
ЗЫ : 40 х 3,2 % = 1,28 кг мол жира
1,28 : 80%= 1,6 кг сл масла. Если такие потери будут при производстве масла - светлого будущего не будет однозначно.
Sergey Butusov
Просветленный
(33295)
На заводе не работал, а в поселковых маслобойнях, если сепаратор будет ВЕСЬ жир сгонять - чем тогда телят выпаивать, прийдется цельным молоком разбавлять. Дороже выйдет.
Остальные ответы
петр
(146)
7 лет назад
на 1 кг масла сливочного требуется в среднем 25 литров молока, при жирности молока - 3.6 % .
Похожие вопросы