В какое время обычно начинают набирать народ на практику из универа на июль месяц?

Место практики обычно определяют и договариваются с руководством организации/предприятия заранее. Это можно делать даже в январе. В июне могут быть уже проблемы с устройством на практику.. . Торопитесь!
Удачной практики и учебы, Милашка!!!