Как повернуть фотку на 180 градусов в фотошопе или паинте?

Вырезать, вставить туда же и использовать функцию поворот 180

поинт - рисунок - отразить, повернуть...

Для этого очень хорошо подходит бесплатная и многофункциональная прога XnView

Простой и удобный фоторедактор в Nero.

Если в photoshop, то Ctrl+t и крути.
Paint - жми Ctrl+R, дальше разберешься
Вот тут посмотри уроки: http://goldenone.ru