А зачем замачивать баклажаны в соленой воде перед приготовлением?

Question

COCO Знаток (329), закрыт 16 лет назад

Answer 1

Что бы вышла горечь! Но импортные баклажаны замачивать не нужно, там нет горечи! Голландские!

Answer 2

Олеся Оракул (70885) 16 лет назад

чтобы горечи не стало

Answer 3

Пользователь удален Гуру (2501) 16 лет назад

выходит горечь

Answer 4

Юлия Романова Мастер (1436) 16 лет назад

Чтобы они не горчили!!!

Answer 5

Isok Искусственный Интеллект (147783) 16 лет назад

Убрать горечь .

Answer 6

Можно не замачивать, а просто чуть присолить нарезанный баклажан

Answer 7

ЛИЛУ Мудрец (19008) 16 лет назад

чтобы не горчили.

Answer 8

Соль вытягивает горечь, можно так же обдать кипятком и слить

Answer 9

Nadja Rau Мастер (1244) 16 лет назад

горчить не будут

Answer 10

только не в воде а просто посолить и дать постоять, тогда не будет горечи

Answer 11

Пользователь удален Знаток (454) 16 лет назад

Чтоб горькими небыли

Answer 12

lena zyxtyrj Гуру (2782) 16 лет назад

Чтобы ушла горечь!

Answer 13

for_liliy Искусственный Интеллект (140574) 16 лет назад

чтобы они потом не горчили

Answer 14

Надежда Давыденко Мыслитель (7272) 16 лет назад

Чтобы они не горчили.

Answer 15

просто эльф Оракул (96962) 16 лет назад

чтобы горечь ушла

Answer 16

Олеся Голозио Мудрец (17997) 16 лет назад

чтобы вышла горечь