А зачем замачивать баклажаны в соленой воде перед приготовлением?

Question

olya_kotelnikowa · Accepted Answer

Что бы вышла горечь! Но импортные баклажаны замачивать не нужно, там нет горечи! Голландские!

olesia_golozio · Answer

чтобы вышла горечь

prosto_elf · Answer

чтобы горечь ушла

nadezhda_davydenko · Answer

Чтобы они не горчили.

for_liliy · Answer

чтобы они потом не горчили

lena_zyxtyrj · Answer

Чтобы ушла горечь!

user_7955965 · Answer

Чтоб горькими небыли

lana_lana_31 · Answer

только не в воде а просто посолить и дать постоять, тогда не будет горечи

nadja_rau · Answer

горчить не будут

elena_rytova · Answer

Соль вытягивает горечь, можно так же обдать кипятком и слить

lilu_918 · Answer

чтобы не горчили.

natali_4153 · Answer

Можно не замачивать, а просто чуть присолить нарезанный баклажан

iuliia_romanova_35 · Answer

Чтобы они не горчили!!!

user_8563434 · Answer

выходит горечь

olesia_2972 · Answer

чтобы горечи не стало