что приготовить мужу на Д.Р ? ужин сюрприз?

Когда делаешь романтический ужин, то придерживайся правила: ничего не жарить, парить и тд. Всегда используй духовку - быстро, без брызгающего масла и шипения. И никаких сил не отнимает - замариновал, завернул в фольгу и в духовку. Ведь помимо готовки ты должна быть сама в форме, вся романтическая, благоухающая и тд. А на это нужно время. Еще важна сервировка и внешний вид блюд. : красивые салфетки, тарелки, бокалы, свечи, цветы (только не высокие, а крошечные букетики) .

Любишь готовить рыбу - лосось или форель в горчично-апельсиновом соусе. Рецепт прост: Форму выстелить фольгой, положить филе рыбы, залить соусом - апельсиновый сок и горчица в равных пропорциях. Завернуть фольгу и в духовку, разогретую до 200 С. Время приготовления зависит от толщины и размера рыбы. На гарнир: дольки картофеля. Тоже проще простого: молодую картошку (сейчас ее уже полно) хорошо моем, режем на дольки, посыпаем специальной приправой для картофеля и смазываем маслом оливковым и в духовку на минут сорок. В итоге получается обалденная картошка: сверху аппетитная корочка, а внутри нежный, тающий картофель.

Еще бы сделала канапешки с икрой красной и лососем замаринованным. И салат легкий овощной: но вот овощи не совсем вкусные сейчас, трудно найти ароматные помидоры и тд.

И вино. Зажигаем свечи. Светимся от счастья и усе. К приходу мужа готовы.