в курсовой в курсовой работе нужно писать от своего собственного имени: "я", - или нужно "мы"?

Надо выбрать стиль и его придерживаться. Лучше, конечно, чтобы стиль не резал слух тому, кто будет оценивать. Современный научный стиль, выражаясь кратко, такой: -мнение и т. п. автора излагается от третьего лица с явным указанием чье оно, т. е. "автор считает, предпочитает, предполагает, благодарит" если автор один, или "авторы считают", если их несколько. Если авторов много и описываемое относится не ко всем, указывается инициалы или фамилии (с инициалами, если несколько авторов с одной фамилией) . Предыдущие работы авторов описываются точно так же, но с ссылкой. -Все не относящееся к авторам описывается от третьего лица с указанием фамилии, двух фамилий или "фамилии первого автора и добавления "с сотр. " и ссылки. -Экспериментальная часть не содержит мнений и т. п. и излагается безлично в прошедшем времени -фразы типа "есть мнение", "мною были рассмотрены" и т. п. избегаются. Гораздо лучше звучит "известно", "автор считает", "были рассмотрены" Но если хочется, курсовую можно писать и от первого лица. Тогда все надо писать от первого лица - никого "я считаю, что автор зря рассмотрел предельный случай" быть не должно. Однако, "мы" в курсовой можно использовать только если Вы беременны. Это индивидуальная работа. Да, кстати, всеми этими "считаю, полагаю, думаю, умазаключаю" злоупотреблять не следует. Следует наоборот этого избегать. Научный стиль - стиль объективного изложения. "Из этого следует" "Это, вероятно, означает", "можно объяснить", "возможно, что" и т. п.