Чем в диете можно заменить курицу и яйцо?Какие продукты по содержанию белка и тп похожи?

Соевые продукты содержат много белка.

Филе (грудка) индейки намного полезнее куриного мяса.

Перепела и их яйца, чечевица

Сыр, молочные продукты

Грибы!

Можно заменить не жирной рыбой.

Есть множество продуктов, которые содержат растительные белки. Соя, пророщенные зерна пшеницы, морские водоросли, жареный арахис, чечевица, белая фасоль, хлеб с отрубями, рожь, макаронные изделия из муки грубого помола, коричневый рис, грецкие орехи – вот основные продукты, содержащие белок. Соя и фасоль по показателю насыщенности белком перещеголяли даже мясо. Но, не смотря на такую ценность растительные белки неполноценны, то есть содержат не полный набор необходимых аминокислот. Только белок сои наиболее близок к полноценности.

По этому для уравновешивания здорового питания необходимо разумное сочетание растительной и животной пищи.