Хочу поставить Висту х64 сп1 с Торрета. Как вообще х64 лучше чем 32бит?

Ничем.
Плюс проблемы с дровами и прогами.
В большинстве софт - 32 битный.
Реально в домашних условиях - чистые понты и зряшная трата капусты.

Нах Висту, ставь ХР)))

Насчет лучше-хуже - не знаю, но у меня 32-битная, вроде не жалуюсь. Посмотри здесь:
http://my.mail.ru/community/windows_vista/

если аппаратная часть у тя под 64 разряда, то почему бы не попробовать. наш сисадмин грит что 64 лучше и стабильней и (!) производительней чем 32, но надо соответсвенное железо (проц под 64)