Как почистить осьминога перед варкой (если это вообще нужно)?
По дате
По рейтингу
Помыть осьминога. Отрезать и выбросить часть головы между мешочком и круглой частью, к которой, собственно, крепятся щупальца. Внутренние жевательные органы, располагающиеся между щупальцами, выдавить и удалить. Снять кожицу с мешочка, вывернуть его и удалить все внутренности. Мешочек промыть.
Просто отварите, а потом проводите по нему руками и лишняя шкура с него слезает сама