Дрофа степная птица, населяет степную часть Европы, Азии и Северо-западную Африку. Из-за значительного уменьшения территорий степей, свободных от сельского хозяйства, дрофы в последнее время начали гнездиться и на полях. Наибольшее скопление дроф наблюдалось в степных районнах Волгоградской области, республике Калмыкия.
Несмотря на то, что дрофа прекрасно летает, она предпочитает передвигаться по земле, даже в случае опасности пытаясь сначала убежать, развивая при этом довольно высокую скорость. Летит она, медленно взмахивая крыльями. Крик у дрофы — тихое трещание, слышное только с близкого расстояния.
Питается растительной пищей — зернами и семенами растений, ест овощи, исключая картофель, особенно любит горох, капусту и горчицу, щиплет молодую траву. Может ловить и мелких млекопитающих, земноводных и некоторых беспозвоночных, в том числе насекомых.
В начале ХХ века дрофы были одной из многочисленных видов птиц. Однако из-за распашки степей под сельскохозяйственные угодья, численность дроф неуклонно сокращается. Ещё больше этих птиц гибнет от рук браконьеров, так как мясо дроф считается деликатесом. Охота на дроф ведётся варварскими способами — их бьют не только из ружья, но и обыкновенными палками. Осенью под проливными дождями оперение дроф быстро намокает и смерзается при первых заморозках. Неспособных улететь птиц браконьеры бьют палкой. Во многих местах дрофы уже полностью исчезли.
Вид Дрофа находится на грани вымирания и занесён в Красную книгу России
