Как приготовить правильно жульен???

Купить в магазине или заказать;)))

это супер. . но лучше купи готовый в магазине ))

я отвариваю чуть-чуть грибы, обжариваю их слегка, добавляю сметану специи и в жульенницу.

жульен, в переводе с франц-ого - нарезать соломкой, вот главное условие приготовление жульена, а рецептов у него масса, можно взять любой и на его основе эксперементировать

Обжарить грибы в масле. посолить, поперчить, добавить сметаны и протушить. Потом разложить в кокотницы, или корзиночки или просто в сковородке. Посыпать тертым сыром и в духовку до румянки. Так же можно курицу. Очень вкусно.

Мария Тарадина
нарезка соломкой это одно из понятий жульена.
другое-это обжареные с луком грибы, замешаные со сметаной и запечёные под сыром в кокотницах

Грибы сметана лук специи и сыр!!! Грибы обжарить с луком потом добавить сметанку посыпать сыром и в духовку до запекния корочки сырной!