Мясо нутрии, по вкусу на какое похоже? Мне почему-то думается что на крольчатину…
нутрии нет сильного запаха и привкуса, как у кролика, поэтому представьте, что у Вас курица и готовьте также как курицу. Родне скажите, что цыпленочек. Советую не брать жирных и мальчиков. Если же купили с жирком, то его можно срезать и пожарить на нем картошку.
Отбросьте преубеждения и предрассудки. Поверьте, я ел такие вещи, расскажи о которых я сейчас, этот форум взорвется криками "фуууу" и "какая гадость", а между тем весь секрет в приготовлении. И вкусно было неописуемо.
А нутрия, между прочим, гораздо чище, и ведет более гигиеничный образ жизни чем многие люди, не говоря уже о курах кролях и свиньях. Нутрия мало того что умывается водой (как человек) по 5 раз на дню, она еще и еду в воде моет. Вот так вот. А вкуснее всего ее запекать просто на противне в духовке. Мясо очень нежное сочное и жирное. Немного сладковатое. Мне больше всего напоминает корейскую собачатину. Тоже, поверьте очень было вкусно.
крыса она и в африке крыса))))
похоже на кролика, но как посмотрю на этот крысиный хвост - не могу есть
Мне кажется, что на куриное. Хотя на вкус и цвет--товарищей нет.
