Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
17лет
Изменено

Что приготовить с слоёным тестом?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
17лет

пирог, начинку можно придумать самую разную, или плацинду с творогом и зеленью, это очень вкусно

Аватар пользователя
Профи
17лет

торт Наполеон

Аватар пользователя
Мастер
17лет

ваатрушки) )
начинка... ваша фантазия..)

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
17лет

Бантики» из слоеного теста

500 г слоеного теста
2 яйца
1 стакан сахара

Тесто раскатать, фигурным или обычным ножом вырезать прямоугольники, из них сформировать бантики.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом, выложить бантики и поставить в духовку. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Отделить белки от желтков, желтки нам не понадобятся. В белки добавить чуть-чуть соли, и взбить, постепенно добавляя сахар.
Готовые бантики смазать белком и поставить в духовку, выпекать 15 минут при температуре 100 градусов.
--------------------------------------

выпечка изделий из слоЁHого тестA (

Готовое слоеное тесто раскатывают в тонкий пласт толщиной 3-4 мм или 1/2 см и формируют из него изделия желаемой формы. При разделке мелких изделий целесообразно нарезать раскатанный пласт ножом на квадратные куски, тогда не останется обрезков, которые плохо подходят при вторичном раскатывании. Слоеное тесто нарезают острым ножом, тесторезкой или формой. Тупой нож сплющивает края теста, и поэтому нарезанные им изделия плохо расслаиваются. В центр квадратов кладут начинку, свертывают их карманчиком, трех- или четырехугольником, укладывают на ополоснутый холодной водой лист, смазывают яйцом и выпекают в жаркой (250 гр) духовке до светло-коричневого цвета. В начале выпекания в течение 5-7 мин духовку открывать нельзя.

Хорошее слоеное тесто увеличивается при выпечке в объеме в 6-8 раз, изделия из него получаются в меру румяными, нежными и рассыпчатыми.
--------------------------------------

Рецепт печенья из слоеного теста

Рецепт оригинального печенья из слоеного теста с мармеладом.

200 г охлажденного сливочного масла или маргарина посеките с 2 стаканами муки и, продолжая рубить, добавьте 200 г сметаны и 0,5 ч. ложки соли.

Вымесите тесто, положите его на 1 ч в холодильник, затем раскатайте в пласт толщиной 5 мм, вырежьте из него кружочки, положите их на противень, на каждый кружочек уложите мармелад, густое варенье или печеные яблоки, а на них взбитые с сахаром белки.

Выпекайте печенье в духовке на умеренном огне.

Аватар пользователя
Ученик
17лет

Сначала посмотрите, сколько в нем калорий и наметьте план, как будете с ними бороться (теннис, бассейн, тренажеры) . И не откладывайте эти меры на завтра. Может быть лучше отказаться от пиццы. отдать ее детям, а самой съесть за вечер несколько яблок и выпить кефира?