чем режут мамалыгу

Ножом

ножиком

Отломи руками.

мачете - уже ответили....
но можно и руками управится, не обязательно резать

Ножевкой по металлу, или на луне нет ножевок?

Вообще-то ничем не режут, потому что похожа на манную кашу, только густую

ее не режут, это каша из кукурузы, очень популярная в Абхазии

да уж ложкой лопают эту кашку кукурузную :)

Мамалыга-это каша из кукурузы. А уж как сваришь...

Издревле резали натянутой туго ниткой.

ха, наверное МАМАЛЫГОРЕЗОМ....

Отвечу как эксперт и большой её любитель: только нитью!!!

Знаешь, никто из вас ее и не кушал. Мамалыгу надо есть, пока она горячая, это как густая каша. Ее надо достать из кастрюли и распределить по тарелкам, лучше положить во внутрь кусочки сыра, а сверху немного масла. В горячей мамалыге тает сыр (нужен нежный сыр, лучше сулгуни) и становится тягучим. Если мамалыга остыла на тарелке ее можно поджарить в масле - это тоже вкусно. К мамалыге подходит специальный соус.

Если ты имеешь в виду кукурузные зёрна то их мелят на ручных жерновах в крупу чуть крупнее манки. А кашу ешь горячей.