Наиболее разработана теория формирования электрического разряда следующая.
Вот ссылка
http://rnd.cnews.ru/natur_science/news/top/index_science.shtml?2008/03/25/293632Вкратце суть такова. Когда в облаке формируются кристаллики льда и капли воды, то легкие частички поднимаются вверх. когда криссталик поднимается вверх то с его игл начинается утекание элетронов. То есть такие мелкие кристаллики заряжаются положительно. И чем сильнее и дольше они поднимаются, тем сильнее заряжаются. А капли воды и крупные частицы, которые остаются внизу облака сохраняют отрицательный (по отношению к верхним частям облака) заряд. Постепенно напряжение растет и потом бь. т молнии.