Всегда ли количество перерастает в качество?

зависит от намерения человека. Например: я шью обувь и мая цель научится шить качественно- тогда этот закон начнет работать. А если мая цель просто сделать большое количество обуви то вероятно что качество ее будет не самым лучшим (если вообще будет какоето качество)!!!

Далеко не всегда! Чаще бывает, что с увеличением количества - качество резко снижается.

Не перерастает, а приводит к изменению качества в рамках того процесса в котором увеличивается количество.

Редкая птица долетит до середины Днепра...