а когда не было чая и кофе, что люди пили на завтрак?

Тогда наверно и завтрака не было.

КВАС и КОМПОТ !!!:)):))

а компот?

Травяные чаи делали. Ведь сколько лет им уже? Так и узнали об их целебных свойствах.

Квас молоко сок брагу самогон и т. д и т. п

Траву заваривали

молоко! оно ж парное сразу из под кровы! все здоровые были и долго жили!

люди его и сейчас пьют (огуречный рассол), а из горячих бульон

Пейте дети молоко - будите здоровы!
Раз со школьной делегацией приехал я из страны которой уж нет в страну которой уж тоже нет (СССР-ГДР) , поселили нас по семьям, и вот в семье, куда я попал, меня спрашивают:
- Что ты пъешь на завтрак?
- Да всё пъю.
- Нет, что обычно пъешь?
- Да всё, у меня нет особых предпочтений.
- Хорошо, а вот молоко пъёшь?
- Да.
И каждое утро мне давали стакан молока, а сами каждый день разное пили.

В зависимости от состояния - молоко, кефир, воду, огуречный рассол :)
Из горячих, вернее теплых - парное молоко :)

Супчик варили.

кранколу

тогда у людей завтраков как таковых не было.. травы заваривали