Ответы Mail.ru
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Gentleman
Cергей К
Лена-пена
•••
Искусственный Интеллект
Просветленный
Искусственный Интеллект
подскажите!если запекаешь мясо в духовке завернув в фольгу нужно смаззывать жиром фольгу мясо или форму?
actrise
(2228),
закрыт
13 лет назад
Лучший ответ
l-e
(23221)
13 лет назад
нет ничего смазывать не нужно, просто перед запеканием подержать мясо в любимом соусе или маринаде!
actriseМастер (2228)
13 лет назад
а сколько обычно запекают часа 1,5-2?
l-e
Просветленный
(23221)
свинину где-то час, а говядину чуть дольше. Ну и еще зависит от размера куска мяса!!! Минут через 40 отигнуть фольгу в одном местечке и попробовать проткнуть ножичком, если входит легко, то ГОТОВО!!!!
Остальные ответы
Виктория Ионкина
(6202)
13 лет назад
Нет - мясо даст сок и будет тушится, а чтоб было румяное на немного откройте фольгу после готовности мяса.
Роман Найман
(3398)
13 лет назад
Не-а, а зачем мясо потомится и будет варится в собственном соку. Блин вкуснотища:))). А еще соус сделай с большим кол-вом зелени и обязательно кинзы .Вообще язык проглотишь и пальцы откусишь. Завидую я тебе, а тут работа, работа.:)))
uvastorgi
(6079)
13 лет назад
мясо выдаст свой естественный сок, в нем оно и будет запекаться. жиром смазывать можно но смысла нет, все равно (если передержишь) прикипит к фольге.
Ира
(253528)
13 лет назад
не нужно. но можно предварительно мясо смазать горчичкой или майонезом. ну и посолить и травками посыпать с чесночком - само собой
Ромашка
(60735)
13 лет назад
ничего не надо смазывать. фольга удерживает сок от мяса и оно не будет сухим.
Похожие вопросы