Надо ли снимать кожуру с кабачков перед готовкой?
По дате
По рейтингу
Зависит от зрелости и блюда. См. http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/kabachky.shtml
Приятного аппетита !
нет
я не снимаю никогда (читала, что в этой кожуре есть полезные для организма вещества - какие не помню)
С молодых кабачков не нужно. просто хорошо помыть. но если кабачек большой и кожура твердая- лучше почистить
С молодых кабачков кожуру снимать не надо, в со зрелых надо снять - она жесткая.
Больше по теме