Что такое пассированный лук?

Обжаренный в масле до мягкости

обжаренный

слегка обжаренный на масле)

Пассерованный лук - припущенный, обжаренный в масле до золотистого цвета

обжаренный

Слегка обжаренный

просто жареный

Говоря простым языком "полу прожароенный лук" если хочешь знать больше о кулинари заходи и регься www.kamin.kzet.ru если будут непонгятки стучи в личку - объясню и залью чего не хватает ))))

Лук обжаренный в растительном масле до золотистой корочки. Обычно применяется в качестве гарнира ко 2ым блюдам

Конечно жаренный, такого не знать! Вай-вай-вай-вай....

Обжаренный на масле или жире на небольшом огне до золотистого цвета и приятного аромата, перед тем, как ложить в суп морковь, лук и томат пассеруют

Вы шутите или как?

жареный лук называется пассированым.

Правильно писать нужно пассерованный лук, а пассировать можно только мяч.