шампиньоны только нужна решётка, что бы они в угли не провалились =) возьмите 0,5 кг грибов, вырежете аккуратно ножки, что бы шляпки не повредить, и на костре только что бы не сильно подгорели, после этого в ямочки от ножек добавьте немного давленого чеснока с солью, очень вкусно
Попробуйте сосиски по Баварски. Сосиски (желательно не соевые) разрезать на две части, залить светлым пивом (можно Невским, можно Волжанином, хотя подойдёт любое светлое, лишь бы без добавок и градусами поменьше) и оставить замачиваться в холодильник не менее чем на 12 часов. Потом нанизать на шампуры и жарить. Употреблять в горячем виде с пивом того сорта в каком замачивали. Получается очень неплохо.