Почему нельзя говорить "Не трожьте"? Например предложение - не трожьте парня.
По дате
По рейтингу
Это так называемое "просторечие". Говорить можно, но это не является литературной нормой.
Есть глагол Трогать. Другого нет.. . Но русский язык есть зело богат... вариантами и местными наречиями.