Почему краны в портах называют Партальные, а не Портовые.

Как раз в портах применяют портовые и портальные краны одновременно.
Портовые для погрузки-разгрузки на корабли, а портальные для перегрузки на ЖД вагоны или автотранспорт.
Т. е. портовой кран и портальный это две большие разницы: Портовой кран - это любой кран используемый в порту, хотя некоторая специфика все-таки есть.
А портальный кран- это кран конструкция которого представляет собой ПОРТАЛ ( правильно тут сказали, букву П) , ноги которого перемещаются по рельсам вдоль разгрузочно-погрузочной площадки.
Эти краны используются не только в портах, а везде где необходимо грузить габаритные грузы на транспорт быстро и с высокой точностью.