Сколько белка в ДОМАШНЕМ молоке или ДОМАШНЕМ твороге?

Question

eleonora_1722 · Accepted Answer

Количество белков в натуральном коровьем молоке невелико – 2–5 %. Творог представляет собой свернувшийся белок молока, отделенный от сыворотки. В домашнем твороге, приготовленном из молока хорошего качества, количество протеинов может доходить до 16 – 17%.

osobaia_v_kurse · Answer

50 yf 50

irina_tronenko_2 · Answer

В 100 г: творог - 14-16гр, молоко цельное - около 3гр, сухое цельное молоко - 25гр.

leonid_chuikov · Answer

Зависит от конкретных качеств породы коровы, корма, содержания и совести хозяина.

mary_kaplan · Answer

Сырое коровье молоко- 3.2 г.
В домашнем твороге- 14.20 г.