Почему толстостенные стаканы лопаются от горячей воды намного чаще чем тонкостенные

Потому что внутренняя поверхность стакана от кипятка моментально расширяется, а внешняя не успевает, соответственно внутренний слой давит на внешний, и бряк. . .Если есть необходимость налить кипяток в такой стакан - стакан наклоняешь и наливаешь по стенке тонюсенькой струйкой. лучше держать стакан над раковиной, на всякий случай.