Кто нибудь готовил котлеты из фарша индейки?
сейчас готовлю котлеты из фарша индейки и они так не приятно пахнут (
ну вовсе не как котлетки.
фарш хороший. свежий и не имел не приятного запаха до обжарки
иии.... вы скажите от чего так пахнуть могут? так надо или не надо?
может это мне так кажется (я вообще мясо/фарш индейки не часто готовлю)
Нормально. Так и должно быть. Мясо индейки имеет специфический запах. И привкус. На любителя. Зато диетическое и страшно полезное.
Если покупной - ничего удивительного.. . Они туда дешёвые обрезки кладут, причём свиные. Вот они и воняют. А сама индейка не воняет - я её регулярно малой готовила
Да..., суховаты
нет, а вот из мяса морковки я делал, круто.
Сама фарш кручу, уж точно из индейки, и туда же брокколи, зелень какая есть, вкусно получается и диетично.