Луковицу очистить и нарезать четвертькольцами. Это как?
По дате
По рейтингу
Очищенную луковицу разрезать пополам по оси и положить плоской частью на разделочную дощечку. Придерживая, разрезать ещё раз по оси на две четвертушки. Не разнимая четвертушки порезать перпендикулярно оси. Это и будут четверть-кольца.

Кольцо лука на 4 части. Поделите головку лука на 4 части.
А я думаю, что 4-тую часть луковицы порезать кольцами.
А то, то что на картинке, на кольца совсем не похоже!