Как на английском читают знаки математические < , > . ?

Первый "лесс" , второй "мо" . Извини, у меня тут какой-то странный лимит на латиницу.

Вы имеете в виду "больше" и "меньше"? Greater than и less than.

Откройте таблицу символов на своем компьютере, найдите в ней эти знаки, когда найдете соответствующий знак, рядом с ним будет его название на английском. Выше Вам ответили исчерпывающе. Первый знак -(меньше) less than второй - (больше) greater than.