Что общего в сельском хозяйстве всех средиземноморских стран?

Особен­ность сельского хозяйства стран Южной Европы — преоблада­ние растениеводства над жи­вотноводством. Причина такой отраслевой структуры кроется в природных условиях. Теплый средиземноморский климат в сочетании с искусственным оро­шением позволяет выращивать самый разнообразный в мире на­бор сельскохозяйственных рас­тений. А наличие по соседству обширного европейского рынка сбыта способствует производству субтропических культур в больших объемах. Самыми характерными для региона культурами являются оливы и виноград. Повсеместно выращивают разнообразные овощи и фрукты. Среди овощей объ­емами производства выделяются помидоры, из фруктов — персики, абрикосы, черешня. Большая часть типично субтропических куль­тур — инжира, цитрусовых —экспортируется.