Где деепричастные (й) оборот (ы) и от какого слова задаётся к деепричастию вопрос.

обороты: 1) засев однажды в шалаше, 2) уютно устроившись. вопросы к ним задаем от ,,был удивлен,,

засев однажды в шалаше -деепричастный оборот. это дополнительное действие подлежащего, вопрос задается от грамматической основы. я был удивлен когда, когда засел в шалаше

Засев, устроившись - деепричастные обороты.

Засев однажды в шалаше, уютно устроившись, я был удивлен.
был удивлен (когда? ) засев однажды в шалаше

был удивлен (когда? ) уютно устроившись

Деепричастный оборот обозначает добавочное действие при основном. Вопрос к деепричастию или деепричастному обороту всегда задаётся от глагола (отвечает на вопросы ЧТО СДЕЛАВ, ЧТО СДЕЛАЯ?) . В данном случае обособленное обстоятельство, выраженное деепричастным оборотом - это "засев однажды в шалаше" и "уютно устроившись".

Определяемое слово - "был удивлён"

был удивлён (ЧТО СДЕЛАВ? ) засев однажды в шалаше

был удивлён (ЧТО СДЕЛАЯ? ) уютно устроившись