Физика. Испарение и конденсация. В чем разница между испарением и конденсацией?

Это взаимно обратные процессы фазовых превращений. Испарение - переход из жидкого состояния в газообразное, конденсация - наоборот. Вообще-то, и тот, и другой процессы происходят у поверхности жидкости при любой температуре жидкости, в результате чего у поверхности жидкости всегда имеется некоторый слой насыщенных паров этой жидкости.