Расширение .thm - это картинка 40х40 примерно пикселов, которая отображается напротив объекта при выборе его в меню редактора сценариев.
Модель хранится в файлах .s и .sd, текстуры - в файлах .ace
.s открыть нельзя, только создать модель заново и сконвертить потом в игру (в формат .s).
.ace открываются при помощи утилиты TGAtool, после чего редактируется в любом редакторе, хоть Paint
О типах файлов и где они лежат см. также
http://trainsim.ru/forum/showthread.php?t=336