Принцип работы электронного градусника
Термоэлемент (терморезистор или диод) при изменении температуры изменяет свои параметры (сопротивление) , которые меряет и показывает электроника градусника.
А ещё прикольные градусники на жидких кристаллах - никакой электроники просто в зависимости от температуры кристаллы перетекают до определённой точки шкалы.
Принцип прос: регистрация изменения какого-либо параметра от температуры. Параметром может быть что угодно. Может быть сопротивление (резистивные термодатчики) . Параметром может быть падение напряжения на диоде при фиксированном токе (это НЕ сопротивление!) . Параметром может РАЗНОСТЬ напряжений на двух диодах - она линейно падает с абсолютной температурой. Параметром может быть усиление по току биполярного транзистора, которое тоже линейно растёт с абсолютной температурой. Так что масса вариантов...