Вот если слово на А или на Ф, то оно заимствованное. Ах и ахнуть, фыркнуть и фукнуть -- не в счет. Буква Ф вообще "иностранка". Если есть в слове -- слово иностранное.
Если брать русский язык, то это будет буква А, все остальные буквы в меньшем количестве. Русских слов на букву А практически нет, наибольшее количество именно русских слов, начинается на букву П.