А от чего умер певец Женя Белоусов?

Инсульт. Если пройтись по всей цепочке, то выглядит причина смерти так:
Алкоголизм, обострение панкреатита, затем инсульт. Состояние после инсульта ухудшалось и врачи института Склифосовского решили пойти на трепанацию черепа. Увы, в ходе операции были выявлены фатальные нарушения мозгового кровообращения, и врачи тут были бессильны. Спустя несколько дней после операции, 2 июня 1997 года, Евгений Белоусов не при ходя в сознание скончался.